ארוחה מהסרטים-בהטרקלין

הטרקלין ביסטרו בשר ויין

 

הוזמנתי לאירוע שהתקיים ב-הטרקלין, אך מהר מאוד הבנתי שלא מדובר בארוחה רגילה, אלה "ארוחה מהסרטים" במלוא מובן המילה. 

המקום קיים כ-6 שנים שבמהלכם היא מתמחה במגוון מנות בשר איכותיות; כל הבשרים מגיעים מפרות בוגרות (מבכירות) מרמת הגולן, הבשר נשחט שחיטה כשרה ולא עובר תהליך הקפאה בשום שלב (הקפאה פוגעת בטעם) נתחי הבשר מובלים לטרקלין לתקופת יישון ממושכת במקרר יישון מיוחד במסעדה ומוגשים רק ברמת יישון אופטימלית - כשהם בשיאם. לצד הבשרים ניתן להנות מסלטים, מנות צמחוניות, טאפסים שונים ועוד.

בנוסף, המקום מעודד קידום כחול לבן, שימוש במוצרים מקומיים, במקום ניתן להנות ממגוון של 160 סוגי יינות ממגוון יינות בוטיק ישראלים שניתן גם לרכוש במחירי חנות הביתה.

כחלק מהערבים המיוחדים שעורכים בטרקלין, היא "ארוחה מהסרטים":

אורכו כ-3 שעות וכולל חוויה של קולינריה, קולנוע והומור.
מה הכוונה? ההארוחה מורכבת ממיטב המנות בתפריט הטרקלין, ומוגשת בליווי קטעי סרטים, הקשורים לאוכל.
במהלך הערב, בכל מספר דקות, מקרינים סצנה מתוך סרט העוסק באוכל ומיד לאחר הקטע, תצא מהמטבח מנה בה עסקה הסצנה.
הארוחה מלווה בין מנה למנה בקטעי בידור של מיטב הקומיקאים בישראל.
את הערב מנחה הסומלייה (מומחה יינות) ובעלים של מסעדת הטרקלין יוסי בן אודיס.

(מתוך www.israelwines.co.il)

לאחרונה נבחרה ה"ארוחה מהסרטים", ע"י צוות מקצועי באתר The most unusual Restaurants in the World המדרג ארוחות וחוויות יוצאות דופן ברחבי העולם, כאחת המארוחות המיוחדות ביותר ברחבי העולם.

כמה דוגמאות של קטעי הסרטים והמנות שהוגשו לנו: 

רעיון ובילוי מקורי, יכול להתאים מאוד לערבי גיבוש, ימי הולדת או נישואין.

הארוחה נערכת מידי ימי שני רביעי ושבת, אך חשוב להזמין מקומות מראש.

נחלת בנימין 41 ת”א 03-566001

http://www.hatraklin.co.il/

  לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק:

http://www.facebook.com/Florentinasblog