רשת "MARKET PICK& MIX " פותחת סניף רביעי חדש במתחם החדש V-Tower שמסתמן כמרכז העסקים הבא של רמת גן, בני ברק והסביבה, לצד שלושה סניפים במרכזי עסקים ובמתחמי לימודים באזור המרכז והשרון.
MARKET PICK&MIX הוקם כבר לפני 13 שנה עם הסניף הראשון באוניברסיטת תל אביב והיה הראשון בישראל שהציע את מודל ההרכבה האישית של סלטים שכוללים תוספות
שונות כמו כוסמת, אורז מלא ועוד.
בהמשך התרחבה הרשת ונפתחו סניפים נוספים שלה במספר מרכזי עסקים: במתחם הבורסה ברמת גן וברחוב שאול המלך בתל אביב.
בהמשך התרחבה הרשת ונפתחו סניפים נוספים שלה במספר מרכזי עסקים: במתחם הבורסה ברמת גן וברחוב שאול המלך בתל אביב.
רוב התפריט ברשת MARKET PICK&MIX וגם בסניף החדש במתחם V Tower
הינו טבעוני.
הייחודיות של הרשת על פני רשתות אחרות לאוכל בריא, היא
תבשילים טריים וחמים שמוצעים בהרכבה עצמית. התבשילים הם טבעוניים, אך קיימים גם מנות לא-טבעוניות, כמו דג וכאלו המכילים מוצרי חלב.
כמו כן כולל התפריט
ארוחות עסקיות, תבשילים טריים ללא חומרים משמרים, כריכים, מרקים, מיצים
טבעיים שנסחטים במקום, שייקים ירוקים, מאפים טבעוניים, קפה ועוד.
בכניסה קיבל אותנו עובד מחוייך ונחמד, שסקר לנו בקצרה את המנות המוגשות.
כל המנות
מוצגות בכל הסניפים בבר פתוח, והלקוחות מוזמנים להתרשם מהמראה ומהניחוחות.
כל מערך ההגשה והמנות, אסתטי, מוקפד ומעורר תיאבון ויש מגוון של מנות ותוספות לבחירה.
אנחנו פתחנו בטעימה מארבעה תבשילים שונים:
קוסקוס מלא עם ירקות שורש (בלי אבקות מרק ובלי חומרים משמרים כמובן!)
אורז מלא עם סלט שורשים חם (שעוית שחורה, דלעת וכרישה)
פריקי (חיטה ירוקה קצורה ומעושנת) עם תבשיל ירקות שורש בחלב קוקוס וקארי.
בורגול עם עדשים שחורים עם צ'ילי קון סויה (לפי הרעיון של צ'ילי קון קרנה, התבשיל המקסיקני)
התבשילים טעימים, למי שאינו רגיל לאוכל בריא, אולי בתחילה ירגיש שחסר מעט מלח, אך זה כל הרעיון, פשוט לאכול בריא ומאוזן יותר, בהמשך האכילה כבר מרגישים שזה מתובל במידה הנכונה.
אני אוהבת את הרעיון של צ'ילי קון קרנה, במקרה הזה סויה במקום הבשר, אבל הכי אהבתי את מנת הפריקי בחלב קוקוס.
בנוסף, מנת דג לברק בטפנד זיתים עם רוטב עגבניות ושומר, על בורגול עם עדשים שחורים.
מנת הדג הייתה טעימה מאוד, הדג היה טרי ורוטב העגבניות עם השום השתלב עם טעמו של הדג באופן מושלם, ביחד עם כל שאר התוספות, נוצרה כאן מנה מעניינת, טעימה, בריאה ומשביעה.
סלט להרכבה, שלי היה מורכב לפי טעם העובדת במקום, עם חסה, מלפפון, סלק מבושל, גזר, גמבה, תירס, אפונה, שעועית מאש, אטריות שעועית, ברוטב שמן זית ועשבי תיבול ולימון עם תערובת גרעינים מעל.
הסלט היה טעים נורא, עם מגוון טעמים שהשתלבו לי ביחד מצויין עם הרוטב, מאוד אהבתי את התוספות המגוונות כמו שעועית מאש.
בנוסף קיבלנו שייק ירוק.
לכמה רגעים חששתי לטעום, אני מודה, אבל העזתי ו... הרגשתי הקלה מסויימת, כי הטעם היה מתקתק, הרגשתי טעם של תפוח וכך סיימתי את כל הכוס בעידוד שזה ממש, אבל ממש בריא ושלא יוצא לי לשתות בהזדמנויות רבות.
השייק מורכב מ-15 מרכיבים! כמו עלים ירוקים, תפוח, שמיר, מיץ תפוזים, סילאן, ג'ינג'ר, לימון, נבטים...
כמובן שהוא סחוט במקום, ולוקח כמה דקות להכין אותו.
אל תגידו שלא בא לכם בריא ועכשיו!
הסניף
החדש יופעל בזיכיון על ידי איש חיי הלילה לשעבר, טל זהבי. זהבי, אשר עבד
במשך שנים בברים ובמסעדות בתל אביב, ביניהם השאפה בר, הלנה, גורקי, רוטשליד
12 והקופי בר, החליט לפרוש מחיי הלילה ולפתוח עסק בתחום הקולינריה, שיפעל
עד שעות הערב המוקדמות. מאחר ולפני מספר שנים הפסיק זהבי לצרוך מזון מתועש
ועבר לתזונה בריאה, היה חשוב לו לפתוח מקום שיציע אוכל בריא.
באותו יום בו ביקרנו במסעדה, אחד מבעלי הסניף, הסתובב גם בין הסועדים בשולחנות והתעניין באם הם מרוצים. גם העובדים במקום נענו לכל השאלות בחיוך ובסבלנות.
Just pick and mix
כי החיים הם מה שאת/ה עושה מהם!
(ציטוט מתוך האתר. אהבתי.)
כל הסניפים כשרים, סניף רמת גן כשר מהדרין.
http://alimyerukim.co.il/
פייסבוק
לעדכונים מהבלוג מוזמנים להרשם עם המייל וללחוץ לייק בדף הפייסבוק: 
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה